Usuarios de redes sociales quedaron asombrados con su habilidad
Iván Zavala, un repostero mexicano que reside en la Ciudad de México, saltó a la fama en redes sociales por la creación de un pastel de chicharrones con forma de ruedita.
El chef explicó en su cuenta de Instagram que como muchos mexicanos él también es fan de los chicharrones con mucha salsa Valentina y limón, y decidió plasmarlo en un pastel.
Para decorar el pastel, el chef le colocó una capa de almendra para simular la bolsa donde venden los chicharrones, le puso limones y simuló una bolsita de salsa, que en realidad era frambuesa.
“Es un pastel de chocolate, los chicharrones son de chocolate blanco y algunos de fondant, la salsa Valentina es de frambuesa y la bolsa de Almendra ¿cómo te pareció este pastel?”, preguntó el chef a sus seguidores.
A través de TikTok, el repostero compartió parte del proceso creativo del pastel y al final los bañó con la salsa frambuesa y lo cortó para mostrar cómo se veía servido en el plato.
En TikTok su video ya suma más de un millón y medio de reproducciones y los usuarios han quedado asombrados con su habilidad para la repostería.
Te puede interesar: Reconocen a indígena tzotzil entre las 50 mejores chefs del mundo