Estos son los restaurantes de México que se ganaron una estrella Michelin

18 restaurantes de distintos estados se ganaron una estrella Michelin por primera vez desde la creación de la prestigiosa Guía Michelin

Por primera vez, la Guía Michelin, una de las más prestigiosas de la industria gastronómica, llegó a México para entregar sus famosas estrellas Michelin a los mejores restaurantes del país. En total, se evaluaron 157 establecimientos, pero solo 16 consiguieron una estrella, dos lugares de la Ciudad de México recibieron dos estrellas y ninguno obtuvo tres estrellas.

Estos son todos los restaurantes de México que fueron reconocidos en la Guía Michelin 2024.

Taquería El Califa de León. Ubicada en la colonia San Rafael, en la Ciudad de México (una estrella Michelin)

Animalón. Ubicado en Valle de Guadalupe, Ensenada, en Baja California (una estrella Michelin)

Cocina de Autor. Ubicado en Los Cabos, Baja California Sur (una estrella Michelin)

Cocina de Autor Rivera Maya. Ubicado en Playa del Carmen, Quintana Roo (una estrella Michelin)

Conchas de Piedra. Ubicado en Valle de Guadalupe, Ensenada, en Baja California (una estrella Michelin)

Damiana. Ubicado en Valle de Guadalupe, Ensenada, en Baja California (una estrella Michelin)

EM. Ubicado en la colonia Roma, en la Ciudad de México (una estrella Michelin)

Esquina Común. Ubicado en la colonia Condesa, en la Ciudad de México (una estrella Michelin)

Ha'. Ubicado en Playa del Carmen, Quintana Roo (una estrella Michelin)

KOLI Cocina de Origen. Ubicado en Monterrey, Nuevo León (una estrella Michelin)

Le Chique. Ubicado en Puerto Morelos, Quintana Roo (una estrella Michelin)

Levadura de Olla. Ubicado en Oaxaca (una estrella Michelin)

Los Danzantes. Ubicado en Oaxaca (una estrella Michelin)

Pangea. Ubicado en San Pedro Garza García, Nuevo León (una estrella Michelin)

Rosetta. Ubicado en la colonia Roma, en la Ciudad de México (una estrella Michelin)

Sud 777. Ubicado en Jardines del Pedregal, en la Ciudad de México (una estrella Michelin)

Pujol, ubicado en Polanco, en la Ciudad de México (2 estrellas Michelin)

Quintonil, ubicado en Polanco, en la Ciudad de México (2 estrellas Michelin)

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