¿Cuáles del recuento te faltan por probar?
Aquí una lista de bebidas tradicionales y exóticas que hay en México.
La bebida mexicana por excelencia es, sin duda, el tequila, la cual originaria del estado de Jalisco y consumida en muchas partes del mundo.
Se obtiene a partir de la fermentación con levadura y destilación de los jugos de agave.
Otra de las bebidas por excelencia en México es el mezcal.
Ésta obtiene de la destilación del maguey, se prepara principalmente en los estados de Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacán.
Una bebida de origen prehispánico en México es el pulque.
El pulque se obtiene a partir de la fermentación del mucílago es una sustancia vegetal viscosa, coagulable al alcohol.
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Una bebida que es común encontrarla en las esquinas o en los tianguis, es el tepache.
El tepache se obtiene luego de la fermentación del jugo y la pulpa de frutas como la piña, guayaba, manzana, tuna, o naranja, mismos que se dejan reposar por unos días hasta obtener el sabor deseado.
Otra de las bebidas que se obtienen a partir del agave es el aguamiel.
El aguamiel es la es la savia que contiene el cogollo de las plantas de maguey. Para obtener esta bebida, el maguey tuvo que haber madurado por al menos ocho años.
Otra de las bebidas exóticas de México es el agua de huapilla.
Ésta se elabora a partir de los frutos de la huapilla, una planta silvestre con propiedades curativas que crece en Tamaulipas.
Del otro lado del país, en el sureste, en específico en Tabasco, consumen el pozol.
El pozol es una bebida espesa que se obtiene a partir del cacao y del maíz.
Otra bebida alcohólica que se encuentra en México es la charanda.
La charanda se obtiene a partir de la obtenida destilación de mostos fermentados, los mostos no son otra cosa más que el jugo de frutas como la uva.
En este conteo también se encuentra el sotol.
La bebida se obtiene por la destilado de la cabeza o piña de la misma planta.
¿Has probado alguna de esas bebidas exóticas y tradicionales de México?
POR SI NO LO VISTE
Ocho de los beneficios de comer aguacate mexicano https://t.co/ny1OW8wcci pic.twitter.com/A1tHqE9uNe
— Barrio (@EsBarrio) 15 de mayo de 2019
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